tapi rasa dia sedap.......pedulik lah puji diri sendiri......nak harap korang ke.....laki aku ke puji.....lambat!
hahhah
walopon rasa bersalah pada diri sendiri sbb sanggup meranapkan diet seminggu,
tapi kalo dah mengidam sgt tu...lantak lah kan....
buat jgk lasagna.....x kira x kira....
mengidam bukan mengandung dek non...............mengandungi lelemak ye la kot......
korang ni pooonnn......huhuhu....
lasagna ada 3 komponen utama: (dah mcm nota subjek Material Engineering plak dah)
kulit lasagna, bechamel sauce ngan bolognese sauce
kulit aku pakai yg segera je....brand San Remo....
yg leceh nya nak buat 2 sos.......
sos bechamel ni actually senang tapi kene kacau lama kasik pekat likat melekat eeeiiii menyesal.....
bahan2 buat sos bechamel:
- butter 2 sudu
- tepung gandum 2 sudu
- susu segar 2 cawan
- cheese cheddar
- garam
cara2:
- cairkan butter dengan api yg perlahan
- masukkan tepung.....kacau cepat sehingga sebati ngan butter
- alihkan periuk dari api (sentiasa kacau)....tuang susu sedikit demi sedikit sambil dikacau.....
- setelah susu habis dituang,letak balik periuk ke atas api yg perlahan, kacau sehingga pekat
- bila susu dah pekat, masukkan cheese dan garam sehingga bancuhan sos jadi pekat sampai boleh membaluti senduk.
- tutup api dan sejukkan
ok setel pasal bechamel sauce...
senang je.....kat belakang kotak lasagna san remo tu pon dia ada ajar....
ikot je step by step....kompem jadi.....
sos bolognese pulak........kalo korang tau buat sos spageti.......setel lah masalah....
sama je la caranya....cuma kene pekat. jgn buat berkuah cair tau sbb nnti meleleh masa nak layerkan.....
then sesi melayer2 kan dia......
pejam mata dulu.............sbb proses ni semudah pejam mata pon boleh...huhu
aku suke lapisan bawah dia kulit lasagna sbb senang aku nak alih2 dlm bekas nnti....
tp terpulang kat korang sbnrnya......
mula2 letak kulit, diikuti dengan sauce bolognese pastu baru sos putih........
and kalo nak sedap.....lapisan paling atas tu make sure bechamel sauce tau......
supaya ianya lemak dan takde la kes kulit lasagna meliat sbb kene bakar....
bila lapisan sos putih kat atas skali........tabur plak dengan mozarella cheese....
pastu tabur lah dry oregano......
panaskan oven ke suhu 180darjah....
bakar selama 30 minit....
 |
| gambar x cantik sgt sbb setting kamera x betul.... |
ceh memang tak cantik rupanya....salahkan kamera plak....
ni sbb melawan cikgu kata bakar 30 minit....aku soke2 letak 35minit.....
hasilnya ada la sket2 rupa mcm telur dadar kawan aku cakap....hahhahaha....
hahahah....
telur dadar pon telur dadar lah......
asalkan rasa dia........lemak berkrim disukai ramai.....
hehheehhe............
apa???
diet???????
apa tu????
sejenis penampor sulung ke?????